Home

Cải ngồng xanh là loại rau phổ biến, dễ trồng và có giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng và chăm sóc cải ngồng xanh, giúp bạn có được những luống cải xanh tươi và chất lượng.

1. Giới Thiệu Chung

1.1. Đặc điểm của cải ngồng xanh

• Tên khoa học: Brassica rapa var. parachinensis
• Họ: Brassicaceae (họ Cải)
• Đặc điểm: Cải ngồng xanh có thân dài, lá màu xanh đậm và hoa màu vàng. Cây có hương vị đặc trưng, được sử dụng trong nhiều món ăn.

1.2. Lợi ích của cải ngồng xanh

• Giá trị dinh dưỡng: Cải ngồng xanh chứa nhiều vitamin A, C, K và các khoáng chất như canxi, sắt.
• Lợi ích sức khỏe: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và có tác dụng chống oxy hóa.

2. Chuẩn Bị Trồng Cải Ngồng Xanh

2.1. Chọn giống

• Chọn giống cải ngồng xanh từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng. Nên chọn các giống cải có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và cho năng suất cao.
• Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo
• https://shopee.vn/product/27317075/12397314864/
• https://dailyhatgiongcaytrong.com/

2.2. Thời vụ trồng

• Cải ngồng xanh có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là vào mùa xuân và mùa thu. Nhiệt độ thích hợp cho cây phát triển từ 15-25°C.

2.3. Chuẩn bị đất

• Loại đất: Cải ngồng xanh thích hợp với đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH từ 6.0 đến 7.0.
• Chuẩn bị đất: Làm tơi xốp đất, bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây.

2.4. Gieo hạt

• Ngâm hạt: Ngâm hạt cải ngồng xanh trong nước ấm khoảng 4-6 giờ để giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.
• Gieo hạt: Gieo hạt vào luống đất đã chuẩn bị, khoảng cách giữa các hạt là 15-20cm, phủ lớp đất mỏng lên trên.

3. Chăm Sóc Cây Cải Ngồng Xanh

3.1. Tưới nước

• Tần suất tưới: Tưới nước đều đặn, đặc biệt trong giai đoạn cây con và khi cây ra hoa. Tưới nước mỗi ngày vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn.
• Kỹ thuật tưới: Tưới vào gốc cây để tránh làm ướt lá và hoa, giúp giảm nguy cơ bệnh nấm.

3.2. Bón phân

• Bón lót: Trước khi gieo hạt, bón lót phân hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây.
• Bón thúc: Khi cây bắt đầu ra hoa và phát triển lá, bón phân NPK (10-10-20) hoặc phân hữu cơ hòa tan trong nước mỗi 2-3 tuần một lần.

3.3. Tỉa thưa và làm cỏ

• Tỉa thưa: Khi cây phát triển, tỉa bớt những lá yếu, lá già để tập trung dinh dưỡng cho các nhánh chính và hoa.
• Làm cỏ: Làm sạch cỏ dại xung quanh gốc cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và hạn chế sâu bệnh.

3.4. Phòng trừ sâu bệnh

• Sâu hại: Cây cải ngồng xanh thường bị tấn công bởi sâu đục lá, sâu ăn rễ. Có thể sử dụng biện pháp thủ công như bắt sâu bằng tay hoặc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học.
• Bệnh hại: Cây cải ngồng xanh có thể bị nhiễm bệnh phấn trắng, bệnh thối gốc. Sử dụng các loại thuốc phòng trừ bệnh như Ridomil, Daconil theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

4. Thu Hoạch và Bảo Quản

4.1. Thu hoạch

• Thời điểm thu hoạch: Cải ngồng xanh có thể thu hoạch sau khoảng 30-40 ngày từ khi gieo hạt. Khi thân cây đạt chiều cao từ 20-30cm và lá còn non, đó là thời điểm thu hoạch tốt nhất.
• Kỹ thuật thu hoạch: Sử dụng dao hoặc kéo cắt gốc cây, cẩn thận để không làm tổn thương cây và lá.

4.2. Bảo quản

• Nơi bảo quản: Bảo quản cải ngồng xanh ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đóng gói: Đặt cải ngồng xanh vào túi lưới hoặc rổ nhựa để thông gió tốt.
• Nhiệt độ: Bảo quản cải ngồng xanh trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 10-15°C để giữ tươi lâu hơn.

5. Một Số Lưu Ý Khi Trồng Cải Ngồng Xanh

• Kiểm tra thường xuyên: Theo dõi sự phát triển của cây và kịp thời xử lý các vấn đề về sâu bệnh.
• Đảm bảo ánh sáng: Cải ngồng xanh cần ánh sáng đầy đủ để phát triển tốt, không trồng cây ở nơi bị che khuất.
• Luân canh cây trồng: Để tránh sâu bệnh và cải thiện chất lượng đất, nên luân canh cải ngồng xanh với các loại cây trồng khác.
• Sử dụng phân bón hợp lý: Bón phân đúng thời điểm và đúng loại phân để cây phát triển đồng đều và cho năng suất cao.

6. Kết Luận

Trồng cải ngồng xanh không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự chú ý đến từng chi tiết trong quá trình trồng và chăm sóc. Từ việc chọn giống, chuẩn bị đất, gieo hạt đến chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch đều cần thực hiện đúng cách để đạt được năng suất cao và cây cải chất lượng tốt. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn sẽ có được những luống cải ngồng xanh tươi ngon và bổ dưỡng, làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày của gia đình.