Home

1. Giới thiệu chung về đậu đũa đỏ

Đậu đũa đỏ là giống đậu họ đậu có đặc điểm thân leo khỏe, chịu hạn tốt và cho năng suất cao. Quả dài, có màu đỏ tím đẹp mắt, ăn giòn, ngọt và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại đậu này rất phù hợp với khí hậu nhiệt đới, thường được trồng ở các tỉnh phía Nam và miền Trung nước ta. Đậu đũa đỏ không chỉ là rau ăn quả phổ biến mà còn có giá trị làm cảnh và xuất khẩu.

2. Điều kiện sinh trưởng lý tưởng

• Nhiệt độ: Thích hợp từ 20 – 35°C.
• Ánh sáng: Ưa sáng toàn phần, càng nhiều nắng cây càng cho quả đẹp.
• Đất trồng: Tốt nhất là đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt. pH khoảng 5.5 – 6.5.
• Mùa vụ: Có thể trồng quanh năm ở miền Nam; miền Bắc trồng tốt vào vụ xuân hè (tháng 2-4) và vụ hè thu (tháng 7-9).

3. Chuẩn bị trước khi trồng

3.1. Chuẩn bị hạt giống

• Chọn giống đậu đũa đỏ chất lượng từ nhà cung cấp uy tín, hạt mẩy, không bị sâu mọt.
• Ngâm hạt trong nước ấm 2 sôi – 3 lạnh (khoảng 50°C) từ 4 – 6 tiếng.
• Sau đó vớt ra ủ trong khăn ẩm 1 – 2 ngày cho đến khi nứt nanh rồi đem gieo.
• Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo
• https://dailyhatgiongcaytrong.com/
• https://shopee.vn/product/27317075/25238739718/

3.2. Chuẩn bị đất trồng

Đối với đất vườn:

• Cày bừa kỹ, làm đất tơi, lên luống cao 20 – 30 cm.
• Bón lót mỗi m²: 10 – 15 kg phân chuồng hoai mục + 0,5 kg vôi + 0,5 kg phân lân.

Đối với trồng trong chậu hoặc thùng xốp:

• Dùng hỗn hợp đất tribat + trấu hun + phân chuồng hoai (tỷ lệ 4:2:2).
• Đảm bảo lỗ thoát nước tốt.

4. Gieo trồng đậu đũa đỏ

4.1. Khoảng cách gieo

• Gieo theo hàng đôi: mỗi hốc 2 hạt, khoảng cách giữa 2 hốc là 40 – 50 cm, hàng cách hàng 60 – 70 cm.
• Sau khi gieo lấp đất mỏng khoảng 1–2 cm, tưới ẩm nhẹ.

4.2. Làm giàn

• Khi cây cao tầm 30 – 40 cm thì làm giàn cho đậu leo.
• Dùng cọc tre hoặc lưới nylon, làm giàn chữ A hoặc giàn xiên chéo tùy diện tích.

5. Kỹ thuật chăm sóc đậu đũa đỏ

5.1. Tưới nước

• Giai đoạn đầu: tưới mỗi ngày 1 – 2 lần, giữ ẩm liên tục đến khi cây bén rễ.
• Giai đoạn cây ra hoa – đậu quả: tưới đẫm 1 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát.
• Hạn chế tưới quá nhiều khi cây ra hoa để tránh rụng hoa, rụng quả non.

5.2. Bón phân

Lịch bón phân (tính cho 1 sào ~ 360 m²):

• Bón lót: 500 kg phân chuồng hoai + 20 kg lân supe + 2 kg vôi bột.
• Bón thúc lần 1 (khi cây 2 tuần tuổi): 8 kg urê + 5 kg kali + 50 kg phân hữu cơ.
• Bón thúc lần 2 (trước ra hoa): 6 kg urê + 8 kg kali.
• Bón thúc lần 3 (trong thời gian thu hoạch): Cứ 7 – 10 ngày/lần bón thêm 5 kg urê + 5 kg kali pha loãng tưới gốc.

Lưu ý: Có thể bổ sung thêm phân vi sinh, phân cá, dịch chuối... để tăng độ ngọt và màu đẹp cho quả.

5.3. Tỉa nhánh, bấm ngọn

• Khi cây có 5 – 6 lá thật thì tiến hành bấm ngọn để kích thích cây phân cành.
• Tỉa bỏ các lá già, cành yếu, tạo độ thoáng và hạn chế sâu bệnh.

6. Phòng trừ sâu bệnh

Các bệnh thường gặp:

Lưu ý: Ưu tiên biện pháp sinh học, luân canh cây trồng để hạn chế sâu bệnh lây lan.

7. Thu hoạch và bảo quản

• Sau gieo khoảng 45 – 50 ngày, đậu đũa đỏ bắt đầu ra quả.
• Thu hoạch cách ngày 1 lần khi quả còn non, dài từ 35 – 50 cm, màu đỏ bóng mượt.
• Không để quả già làm ảnh hưởng đến cây ra hoa tiếp theo.
• Có thể thu hoạch liên tục trong 1 – 1.5 tháng nếu chăm tốt.
• Bảo quản: Để nơi thoáng mát, hoặc trong túi nilon đục lỗ, trữ mát 10 – 14°C dùng trong 5 – 7 ngày.

8. Một số lưu ý giúp đậu đũa đỏ đạt năng suất cao

• Nên trồng nơi nhiều nắng, thoáng gió, tránh nơi úng nước.
• Luân canh với cây trồng khác để cải thiện đất.
• Bón phân cân đối, không lạm dụng đạm để tránh cây bị lốp.
• Giữ giàn chắc chắn, tránh đổ gãy khi mưa gió.
• Cần thụ phấn bổ sung bằng tay vào sáng sớm nếu mật độ ong bướm thấp.

9. Kết luận

Đậu đũa đỏ là loại rau vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng và dễ trồng. Với kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách như trên, bà con hoàn toàn có thể yên tâm gieo trồng và thu hoạch được những giàn đậu đỏ sai trĩu quả, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình.

Nếu bạn muốn mình gợi ý lịch bón phân chi tiết theo tuần hay cách làm giàn đậu kiểu tiết kiệm, mình có thể viết thêm nhé!