Home

Hành tây tím Hàn Quốc là một loại cây gia vị có vị ngọt và cay nhẹ, thường được sử dụng trong các món ăn Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác. So với hành tây thông thường, hành tây tím có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

2. Điều kiện sinh trưởng của hành tây tím Hàn Quốc

2.1. Khí hậu

Hành tây tím Hàn Quốc phát triển tốt nhất ở những vùng có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ lý tưởng từ 13-24°C. Cây có khả năng chịu rét tốt nhưng không ưa nhiệt độ quá cao.

2.2. Đất trồng

Hành tây tím ưa thích đất có độ pH từ 6.0 đến 6.8, đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ là lựa chọn tốt nhất. Trước khi trồng, nên cải tạo đất bằng cách bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục.

2.3. Ánh sáng

Hành tây tím cần ánh sáng mặt trời trực tiếp ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày để phát triển tốt. Vì vậy, nên chọn vị trí trồng có đủ ánh sáng và thoáng gió.

3. Chuẩn bị trước khi trồng

3.1. Lựa chọn giống

Lựa chọn giống hành tây tím Hàn Quốc chất lượng là bước đầu tiên để đảm bảo vụ mùa bội thu. Hạt giống nên được mua từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo hạt không bị mốc, sâu bệnh.

Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo

https://shopee.vn/product/27317075/25684387780/

https://dailyhatgiongcaytrong.com/

3.2. Gieo hạt

• Thời gian gieo hạt: Thích hợp nhất là vào mùa thu hoặc mùa đông, từ tháng 9 đến tháng 11.
• Cách gieo: Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng trước khi gieo để hạt nảy mầm nhanh hơn. Sau đó, gieo hạt vào khay ươm hoặc trực tiếp lên luống đã chuẩn bị sẵn.

3.3. Làm đất và bón lót

• Làm đất: Xới đất tơi xốp, loại bỏ cỏ dại và đá lớn. Nếu đất quá chua, nên bón thêm vôi để điều chỉnh độ pH.
• Bón lót: Sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ trước khi gieo hạt khoảng 1-2 tuần để cung cấp dinh dưỡng cho cây non.

4. Kỹ thuật trồng hành tây tím Hàn Quốc

4.1. Chuyển cây con ra ruộng

Sau khi cây con có 3-4 lá thật và chiều cao khoảng 10-15 cm, có thể tiến hành chuyển cây ra ruộng. Nên chọn ngày mát mẻ, không mưa để trồng cây.

• Khoảng cách trồng: Cây nên được trồng cách nhau khoảng 10-15 cm và hàng cách hàng 25-30 cm để đảm bảo cây có đủ không gian phát triển.

4.2. Tưới nước

Hành tây tím cần độ ẩm ổn định để phát triển. Tuy nhiên, cây không chịu được ngập úng, vì vậy cần tưới nước vừa đủ, tránh tưới quá nhiều.

• Giai đoạn đầu: Tưới nước nhẹ nhàng hàng ngày để giữ ẩm cho đất.
• Giai đoạn củ phát triển: Giảm lượng nước tưới, khoảng 2-3 lần/tuần.

4.3. Bón phân

Bón phân định kỳ giúp cây hành tây tím phát triển khỏe mạnh và cho củ to, đều.

• Lần 1: Bón phân lần đầu sau khi trồng cây con được 10-15 ngày, sử dụng phân NPK hoặc phân hữu cơ hoai mục.
• Lần 2: Bón phân khi cây bắt đầu tạo củ, khoảng 30-40 ngày sau khi trồng. Sử dụng phân bón giàu kali và đạm.
• Lần 3: Bón thúc khi củ đã hình thành rõ rệt, dùng phân bón NPK hoặc phân kali để củ phát triển lớn và chắc.

5. Phòng trừ sâu bệnh

5.1. Sâu bệnh thường gặp

• Bệnh thối củ: Do nấm gây ra, thường xuất hiện khi độ ẩm đất quá cao hoặc tưới nước quá nhiều. Biện pháp phòng ngừa là kiểm soát lượng nước tưới và đảm bảo đất thoát nước tốt.
• Sâu ăn lá: Có thể dùng biện pháp sinh học hoặc thuốc trừ sâu sinh học để kiểm soát.

5.2. Biện pháp phòng ngừa

• Luân canh cây trồng: Tránh trồng hành tây liên tục trên cùng một diện tích đất.
• Vệ sinh đồng ruộng: Loại bỏ cây tàn dư sau vụ thu hoạch để giảm nguy cơ sâu bệnh cho vụ sau.
• Sử dụng phân hữu cơ: Phân hữu cơ giúp cải thiện sức khỏe của cây và tăng khả năng chống chịu sâu bệnh.

6. Thu hoạch và bảo quản

6.1. Thu hoạch

Hành tây tím Hàn Quốc có thể thu hoạch sau khoảng 90-120 ngày từ khi gieo trồng, khi lá bắt đầu ngả vàng và héo. Dùng cuốc nhổ củ, sau đó để hành ở nơi khô ráo trong vài ngày để khô vỏ.

6.2. Bảo quản

• Phơi khô: Sau khi thu hoạch, phơi hành tây ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để khô vỏ ngoài.
• Lưu trữ: Bảo quản hành ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt để tránh nấm mốc.

7. Kết luận

Trồng và chăm sóc hành tây tím Hàn Quốc không quá khó khăn nếu nắm vững kỹ thuật và quy trình. Với những hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, gieo trồng đến chăm sóc và thu hoạch, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng những cây hành tây tím đạt chất lượng cao ngay tại vườn nhà.