Tất Tần Tật Về Cách Trồng Và Chăm Sóc Đậu Rồng Xanh

1. Giới thiệu về đậu rồng xanh

Đậu rồng xanh (Psophocarpus tetragonolobus) là một loại cây leo thuộc họ đậu, có khả năng sinh trưởng mạnh và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Loại đậu này có thể sử dụng cả quả, lá, hoa và rễ để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

2. Điều kiện thích hợp để trồng đậu rồng xanh

2.1. Thời vụ trồng

Đậu rồng xanh có thể trồng quanh năm, nhưng thời vụ thích hợp nhất là đầu mùa mưa (tháng 4 - 6) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9 - 11) để cây phát triển tốt và cho năng suất cao.

2.2. Đất trồng

Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
Độ pH lý tưởng từ 5.5 - 6.5.
Có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt nhẹ, đất pha cát hay đất đỏ bazan.

2.3. Ánh sáng và nhiệt độ

Đậu rồng xanh ưa ánh sáng mặt trời, cần ít nhất 6 - 8 giờ nắng mỗi ngày.
Nhiệt độ thích hợp để cây phát triển tốt từ 20 - 30°C.

3. Kỹ thuật trồng đậu rồng xanh

3.1. Chuẩn bị giống

Hạt giống đậu rồng xanh nên được chọn từ những quả già, chắc, không bị sâu bệnh.
Ngâm hạt trong nước ấm (2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh) từ 6 - 8 giờ để kích thích nảy mầm.
Ủ hạt trong khăn ẩm khoảng 24 - 48 giờ cho đến khi hạt nứt nanh trước khi gieo.
Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo
https://shopee.vn/product/27317075/15794853723/
https://dailyhatgiongcaytrong.com/

3.2. Làm đất và gieo hạt

Đất cần được cày bừa kỹ, làm sạch cỏ dại và bón lót phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ trước khi gieo.
Đào hốc sâu 3 - 5 cm, mỗi hốc gieo 2 - 3 hạt.
Khoảng cách giữa các cây từ 40 - 50 cm, hàng cách hàng 60 - 80 cm.
Lấp đất nhẹ nhàng và tưới nước giữ ẩm.

3.3. Làm giàn

Khi cây cao khoảng 20 - 30 cm, cần làm giàn để cây leo.
Giàn có thể làm bằng tre, nứa hoặc dây thép, cao khoảng 1.5 - 2 m.

4. Chăm sóc đậu rồng xanh

4.1. Tưới nước

Tưới nước đều đặn 1 - 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.
Khi cây lớn, có thể tưới 2 - 3 ngày/lần tùy điều kiện thời tiết.

4.2. Bón phân

Bón lót: Dùng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ trước khi gieo hạt.
Bón thúc:
- Lần 1: Khi cây có 2 - 3 lá thật, bón NPK 16-16-8 pha loãng.
- Lần 2: Khi cây bắt đầu leo giàn, bón thêm phân hữu cơ hoặc NPK 20-10-10.
- Lần 3: Khi cây ra hoa, bón thêm kali để tăng khả năng đậu trái.
- Sau mỗi đợt thu hoạch, bón thêm phân để cây tiếp tục phát triển.

4.3. Làm cỏ và vun gốc

Thường xuyên làm cỏ để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
Vun gốc sau mỗi đợt bón phân để giúp cây đứng vững và phát triển tốt hơn.

4.4. Phòng trừ sâu bệnh

Sâu hại thường gặp: sâu xanh, bọ trĩ, rệp sáp.
- Biện pháp phòng trừ: sử dụng bẫy dính màu vàng, trồng xen canh với cây đuổi côn trùng.
Bệnh thường gặp: bệnh phấn trắng, bệnh thối rễ.
Biện pháp phòng trừ: sử dụng chế phẩm sinh học hoặc thuốc trừ bệnh hữu cơ.

5. Thu hoạch và bảo quản

5.1. Thu hoạch

Đậu rồng xanh có thể thu hoạch sau 2 - 3 tháng gieo trồng.
Thu hoạch quả khi còn non, có màu xanh tươi để đảm bảo vị ngọt và mềm.
Cây có thể cho thu hoạch liên tục trong vòng 3 - 4 tháng.

5.2. Bảo quản

Bảo quản đậu rồng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5 - 10°C để giữ độ tươi ngon.
Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể luộc sơ rồi cấp đông.

6. Kết luận

Trồng và chăm sóc đậu rồng xanh không quá phức tạp, chỉ cần chú ý đến các yếu tố như thời vụ, đất trồng, nước tưới, bón phân và phòng trừ sâu bệnh. Nếu thực hiện đúng kỹ thuật, bạn sẽ có được vụ mùa đậu rồng xanh bội thu, cung cấp thực phẩm dinh dưỡng cho gia đình hoặc mang lại giá trị kinh tế cao.