Home

Cà chua đen là một loại rau quả độc đáo, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Để trồng và chăm sóc cà chua đen thành công, bạn cần nắm rõ các kỹ thuật từ chọn giống, gieo trồng đến chăm sóc và thu hoạch. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn đạt được năng suất cao.

1. Chuẩn bị trước khi trồng

1.1 Chọn giống cà chua đen

• Lựa chọn hạt giống cà chua đen chất lượng từ các nhà cung cấp uy tín.
• Chọn các giống có khả năng kháng bệnh, phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương.
• Một số giống phổ biến: Black Cherry, Indigo Rose, Black Krim.
• Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo
• https://dailyhatgiongcaytrong.com/
• https://shopee.vn/product/27317075/22650642507/

1.2 Chuẩn bị đất trồng

• Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
• Độ pH lý tưởng: 6.0 - 6.8.
• Bón lót bằng phân hữu cơ hoai mục, phân trùn quế hoặc phân chuồng đã ủ kỹ để tăng độ màu mỡ cho đất.

1.3 Chọn vị trí trồng

• Cà chua đen cần nhiều ánh sáng, ít nhất 6 - 8 giờ/ngày.
• Nên trồng ở nơi thông thoáng, tránh nơi có gió mạnh.
• Có thể trồng ngoài vườn hoặc trong chậu lớn trên sân thượng, ban công.

2. Gieo trồng cà chua đen

2.1 Gieo hạt

• Ngâm hạt giống trong nước ấm (50°C) khoảng 6 - 8 giờ để kích thích nảy mầm.
• Ủ hạt trong khăn ẩm 24 - 36 giờ cho đến khi hạt nứt nanh.
• Gieo hạt vào bầu ươm hoặc khay ươm, đặt ở nơi có ánh sáng nhẹ.
• Giữ ẩm đất thường xuyên, sau 5 - 7 ngày hạt sẽ nảy mầm.

2.2 Trồng cây con

• Khi cây con cao khoảng 10 - 15 cm, có từ 4 - 5 lá thật thì có thể đem trồng ra đất vườn hoặc chậu.
• Khoảng cách trồng: 50 - 60 cm giữa các cây, 80 - 100 cm giữa các hàng.
• Khi trồng cần lấp đất kín gốc, tưới nước ngay sau khi trồng.

3. Chăm sóc cà chua đen

3.1 Tưới nước

• Tưới nước đều đặn, giữ ẩm cho đất nhưng tránh úng.
• Tưới vào buổi sáng hoặc chiều mát, hạn chế tưới lên lá để tránh nấm bệnh.

3.2 Bón phân

• Giai đoạn 2 tuần đầu sau khi trồng: Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK pha loãng.
• Giai đoạn cây ra hoa: Tăng cường kali và lân để kích thích ra hoa, đậu quả.
• Giai đoạn quả phát triển: Bón thêm phân hữu cơ hoặc kali giúp quả chín đều, ngon ngọt.

3.3 Cắt tỉa và làm giàn

• Khi cây cao khoảng 30 - 40 cm, cần làm giàn để cây phát triển vững chắc.
• Cắt tỉa lá già, nhánh phụ để tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
• Bấm ngọn khi cây đã có từ 4 - 5 chùm hoa để kích thích ra quả nhiều hơn.

3.4 Phòng trừ sâu bệnh

• Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh sớm.
• Sử dụng biện pháp sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật an toàn khi cần.
• Tránh tưới nước lên lá vào buổi tối để giảm nguy cơ nấm bệnh.
• Một số bệnh thường gặp: bệnh héo rũ, đốm lá, nấm mốc trắng.
• Biện pháp phòng ngừa: luân canh cây trồng, sử dụng đất sạch và giống kháng bệnh.

4. Thu hoạch cà chua đen

• Sau 80 - 90 ngày, cà chua bắt đầu chín.
• Thu hoạch khi quả có màu tím đen đậm, căng mọng.
• Dùng kéo cắt cuống để tránh làm tổn thương cây.
• Bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.

5. Kết luận

Cà chua đen không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu áp dụng đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc, bạn có thể thu hoạch được những trái cà chua thơm ngon, chất lượng cao. Chúc bạn thành công với vườn cà chua đen của mình!