1. DAILYHATGIONGCAYTRONG.COM
  2. »
  3. KIẾN THỨC BỔ ÍCH
  4. »
  5. CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG RAU,CỦ,QUẢ

"Hướng dẫn chi tiết: Cách trồng và chăm sóc rau cải cúc nếp từ A-Z"

 

Cải cúc nếp, hay còn gọi là tần ô, là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng. Loại rau này dễ trồng, thời gian thu hoạch ngắn và thích hợp với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách trồng và chăm sóc rau cải cúc nếp để đạt được năng suất cao.

1. Chuẩn bị trước khi trồng

1.1. Chọn giống

1.2. Thời vụ

  • Cải cúc nếp có thể trồng quanh năm, nhưng phát triển tốt nhất trong mùa thu và đông, khi nhiệt độ dao động từ 18–25°C.
  • Tại miền Bắc Việt Nam, vụ chính thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12.

1.3. Chuẩn bị đất

  • Đất trồng cải cúc nếp cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
  • Độ pH lý tưởng của đất là từ 6.0-6.5.
  • Trước khi trồng, cần làm sạch cỏ, xới đất và bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục với liều lượng khoảng 2-3kg/m².

1.4. Chọn vị trí

  • Chọn khu vực có ánh sáng mặt trời trực tiếp ít nhất 4-6 giờ/ngày.
  • Nếu trồng trên ban công hoặc sân thượng, hãy sử dụng chậu có kích thước tối thiểu 20x30cm.

2. Kỹ thuật gieo trồng

2.1. Ngâm và ủ hạt

  • Ngâm hạt giống trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi: 3 lạnh) khoảng 3-4 giờ để kích thích hạt nảy mầm.
  • Sau đó, vớt hạt ra, rửa sạch và ủ trong khăn ẩm từ 12-24 giờ cho đến khi hạt nứt nanh.

2.2. Gieo hạt

  • Gieo hạt trực tiếp lên đất với khoảng cách giữa các hàng khoảng 10-15cm, giữa các cây khoảng 5-10cm.
  • Phủ một lớp đất mỏng khoảng 0.5-1cm lên trên hạt và tưới nước nhẹ để giữ ẩm.
  • Sau khi gieo, che phủ luống bằng rơm rạ hoặc lưới che để bảo vệ hạt khỏi côn trùng và ánh nắng trực tiếp.

2.3. Tưới nước

  • Tưới nước 1-2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Hạn chế tưới nước vào buổi tối để tránh gây bệnh cho cây.

3. Chăm sóc cây cải cúc nếp

3.1. Tỉa thưa và dặm cây

  • Sau khi gieo hạt khoảng 7-10 ngày, khi cây con đạt chiều cao 5-7cm, tiến hành tỉa thưa để đảm bảo mật độ cây không quá dày.
  • Dặm thêm cây con vào những chỗ hạt không nảy mầm hoặc bị khuyết để đảm bảo luống rau đồng đều.

3.2. Bón phân

  • Bón thúc lần 1: Sau khi gieo hạt khoảng 10-12 ngày, dùng phân hữu cơ hòa loãng hoặc phân đạm (urê) pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20 để tưới cho cây.
  • Bón thúc lần 2: Sau lần đầu khoảng 10-15 ngày, tiếp tục bón phân kali hoặc NPK với liều lượng nhẹ để kích thích cây phát triển nhanh.
  • Chú ý: Không bón phân sát ngày thu hoạch để đảm bảo rau an toàn cho sức khỏe.

3.3. Tưới nước

  • Duy trì độ ẩm cho đất bằng cách tưới nước thường xuyên, nhưng không để đất bị úng.
  • Trong mùa mưa, cần đảm bảo hệ thống thoát nước tốt để tránh tình trạng thối rễ.

3.4. Kiểm soát sâu bệnh

  • Các loại sâu bệnh thường gặp: Bọ nhảy, sâu xanh, rệp sáp và bệnh phấn trắng.
  • Biện pháp phòng ngừa:
    • Sử dụng chế phẩm sinh học hoặc dung dịch tỏi ớt để phun trừ sâu bệnh.
    • Định kỳ kiểm tra luống rau, loại bỏ lá già, lá bị sâu bệnh.
    • Luân canh cây trồng để hạn chế sâu bệnh lây lan.

4. Thu hoạch

  • Cải cúc nếp có thể thu hoạch sau 25-30 ngày kể từ ngày gieo hạt, khi cây đạt chiều cao khoảng 20-25cm.
  • Cách thu hoạch:
    • Dùng dao hoặc kéo cắt sát gốc để thu hoạch từng cây.
    • Có thể tỉa lá để cây tiếp tục phát triển cho lần thu hoạch tiếp theo.
  • Sau khi thu hoạch, bảo quản rau nơi khô ráo, thoáng mát để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.

5. Một số lưu ý khi trồng cải cúc nếp

  • Thời gian gieo trồng: Không nên gieo hạt quá dày để cây có không gian phát triển.
  • Chọn phân bón: Ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, tránh lạm dụng phân hóa học để đảm bảo rau sạch và an toàn.
  • Chống nắng gắt: Trong mùa hè, có thể sử dụng lưới che để giảm cường độ ánh nắng, tránh làm cây bị héo.
  • Đảm bảo luân canh: Để đất không bị thoái hóa và hạn chế sâu bệnh, nên luân canh trồng xen các loại cây khác nhau trên cùng một diện tích đất.

Cải cúc nếp là loại rau dễ trồng, nhanh thu hoạch và không yêu cầu quá nhiều kỹ thuật chăm sóc phức tạp. Chỉ cần tuân thủ đúng các bước hướng dẫn trên, bạn sẽ có được luống rau cải cúc xanh tốt, thơm ngon để phục vụ bữa ăn gia đình hoặc thậm chí cung cấp ra thị trường. Chúc bạn thành công trong việc trồng cải cúc nếp!

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN