Home

Dưa chuột (hay còn gọi là dưa leo) là một loại rau quả phổ biến, có mặt trong nhiều món ăn từ salad, nước ép đến đồ chấm. Không chỉ dễ ăn, dưa chuột còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da. Với đặc tính sinh trưởng nhanh, dễ trồng và cho năng suất cao, dưa chuột rất thích hợp để trồng trong vườn nhà, thậm chí trong thùng xốp hoặc chậu trên sân thượng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách trồng và chăm sóc dưa chuột đạt hiệu quả tốt nhất.

1. Điều kiện sinh trưởng của dưa chuột

1.1. Thời vụ trồng

Dưa chuột có thể trồng quanh năm, tuy nhiên thời vụ lý tưởng nhất là:

• Vụ xuân hè: từ tháng 2 – 4.
• Vụ hè thu: từ tháng 6 – 8.
• Vụ đông xuân: từ tháng 9 – 11 (vùng có khí hậu ấm áp như miền Nam).

1.2. Nhiệt độ

Nhiệt độ thích hợp cho dưa chuột phát triển là từ 25 – 30°C. Trời lạnh dưới 18°C cây sẽ kém phát triển, ra hoa ít.

1.3. Ánh sáng

Dưa chuột ưa nắng, cần ánh sáng trực tiếp ít nhất 6 – 8 tiếng/ngày. Nếu trồng nơi râm mát, cây yếu, dễ sâu bệnh và năng suất thấp.

2. Chuẩn bị trước khi trồng

2.1. Chọn giống

Nên chọn giống có năng suất cao, kháng bệnh tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu của vùng bạn ở. Một số giống phổ biến hiện nay:

Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo

https://dailyhatgiongcaytrong.com/

https://shopee.vn/product/27317075/29732721620/

• Dưa chuột lai F1
• Dưa chuột nếp
• Dưa chuột baby (quả nhỏ, giòn ngọt)
• Dưa chuột dài (phù hợp làm salad)

2.2. Đất trồng

Dưa chuột thích hợp với đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt. Có thể dùng:

• Đất thịt nhẹ trộn phân chuồng hoai mục
• Đất tribat hoặc đất hữu cơ đóng bao
• Đối với trồng chậu/thùng xốp: trộn đất với xơ dừa, trấu hun, phân trùn quế, phân bò…

2.3. Dụng cụ trồng

• Luống đất trong vườn: rộng 1 – 1,2m, cao 20 – 30cm
• Chậu, thùng xốp: sâu từ 25 – 30cm, có lỗ thoát nước

3. Kỹ thuật trồng dưa chuột

3.1. Gieo hạt

• Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi – 3 lạnh) khoảng 6 – 8 tiếng
• Ủ hạt trong khăn ẩm khoảng 24 – 36 giờ cho nứt nanh
• Gieo hạt xuống đất sâu 1 – 2cm, mỗi hốc 1 – 2 hạt
• Tưới nhẹ giữ ẩm hằng ngày

Sau 5 – 7 ngày, hạt sẽ nảy mầm. Khi cây con có 2 – 3 lá thật, có thể tỉa hoặc cấy ra chỗ trồng cố định.

3.2. Trồng cây

• Mật độ: hàng cách hàng 60 – 70cm, cây cách cây 35 – 40cm
• Với chậu hoặc thùng xốp: trồng 1 – 2 cây/chậu

4. Chăm sóc dưa chuột

4.1. Tưới nước

Dưa chuột cần nhiều nước, đặc biệt giai đoạn ra hoa kết trái. Tưới 1 – 2 lần/ngày tùy thời tiết. Không để đất khô hạn kéo dài.

• Giai đoạn cây con: tưới nhẹ giữ ẩm
• Giai đoạn ra hoa, đậu quả: tưới đẫm mỗi sáng sớm và chiều mát

Không nên tưới vào ban đêm hoặc tưới lên lá dễ gây bệnh nấm.

4.2. Làm giàn

Dưa chuột là cây leo, nên làm giàn để cây phát triển tốt, đỡ sâu bệnh. Có thể làm giàn chữ A, giàn treo đứng, giàn lưới…

• Làm giàn khi cây cao khoảng 25 – 30cm
• Dùng dây mềm buộc nhẹ thân cây vào giàn để định hướng leo

4.3. Bón phân

Cần bón phân đều đặn để cây cho nhiều quả. Khuyến khích sử dụng phân hữu cơ để đảm bảo an toàn thực phẩm.

• Lần 1: sau khi trồng 7 – 10 ngày (bón thúc rễ): phân trùn quế, phân bò hoai mục
• Lần 2: khi cây bắt đầu bò giàn: phân đạm cá, phân chuồng hoai + kali
• Lần 3: khi cây ra hoa, đậu quả: tăng cường kali, lân
• Có thể kết hợp bón lá bằng chế phẩm hữu cơ để cây cứng khỏe

4.4. Tỉa nhánh và ngắt ngọn

• Khi cây có 4 – 5 lá thật, nên ngắt ngọn để cây ra nhiều nhánh bên
• Loại bỏ nhánh yếu, lá vàng úa, lá gốc để thông thoáng
• Chú ý không để cây rậm rạp dễ sâu bệnh, trái nhỏ

5. Phòng trừ sâu bệnh

Dưa chuột dễ mắc một số sâu bệnh như:

5.1. Sâu hại

• Bọ trĩ, bọ rầy: chích hút lá non, hoa
• Sâu xanh, sâu khoang: ăn lá và hoa
• Ruồi đục trái: làm trái non bị hỏng

➡ Biện pháp: dùng thuốc sinh học như neem oil, xịt nước tỏi, ớt, gừng… luân phiên. Dùng bẫy vàng dính ruồi.

5.2. Bệnh thường gặp

• Bệnh sương mai: đốm vàng trên lá, lây lan nhanh
• Bệnh thán thư: đốm nâu cháy trên lá
• Héo rũ do nấm/vi khuẩn: cây héo đột ngột, thân gốc nhũn

➡ Biện pháp:

• Trồng nơi thoáng mát, không trồng quá dày
• Luân canh cây trồng
• Dùng thuốc trị nấm sinh học như chế phẩm Trichoderma
• Không tưới quá ẩm, hạn chế tưới vào buổi tối

6. Thu hoạch

Dưa chuột thường thu hoạch sau 35 – 50 ngày kể từ khi gieo hạt, tùy giống.

• Quả có kích thước vừa phải, màu xanh đều, vỏ nhẵn
• Không để trái quá già vì sẽ bị xơ, giảm năng suất cây

Nên thu hoạch cách ngày, sáng sớm hoặc chiều mát. Cắt nhẹ nhàng, không giật để tránh gãy nhánh và tổn thương cây.

7. Một số lưu ý khi trồng dưa chuột

• Không trồng dưa chuột liên tiếp nhiều vụ trên cùng đất, dễ tích lũy mầm bệnh
• Nên trồng luân canh với cây họ khác như cải, rau muống, hành, hẹ
• Tránh để cây leo dưới đất, dễ úng và nhiễm nấm
• Nếu trồng chậu, cần bón phân và tưới nước đều do diện tích đất hạn chế

8. Kết luận

Trồng và chăm sóc dưa chuột không quá phức tạp, chỉ cần bạn nắm vững các kỹ thuật cơ bản như chọn giống, gieo trồng, bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh. Việc tận tay chăm sóc và thu hoạch từng quả dưa chuột xanh mướt không chỉ giúp bạn có nguồn thực phẩm sạch mà còn mang lại niềm vui từ khu vườn nhỏ của mình.

Hãy bắt tay trồng ngay một vài gốc dưa chuột trong sân vườn hay trên ban công, bạn sẽ thấy việc làm vườn thú vị và bổ ích biết bao!