Home

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ trồng

• Hạt giống cải thảo: https://shopee.vn/product/27317075/20352375045/

https://dailyhatgiongcaytrong.com/

• Đất trồng rau cải: Lựa chọn đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát để trồng, cây sẽ dễ thoát nước hơn
• Thùng xốp, khay nhựa, chậu nhựa có độ cao khoảng 30cm (Có lỗ thoát nước ở đáy)
• Phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục, xơ dừa, tro trấu
• Bộ dụng cụ trồng cây gồm bình tưới nước, bay hoặc xẻng nhỏ để làm tơi đất, ...

Lưu ý: Đất trồng rau cải cúc nên lựa chọn loại đất thịt, nhẹ, đất pha cát, tơi xốp, giàu mùn và dinh dượng, độ PH của đất từ 5,5-6,5 là đẹp. Có điều kiện nên sử dụng đất tribat loại chuyên trồng rau, hoa.

Bước 2: Chuẩn bị đất trồng rau

Trước khi trồng cải thảo 1 tuần, bạn cần làm sạch và xới đất cho tơi xốp. Trộn đất với phân hữu cơ, xơ dừa, tro trấu và phơi đất để diệt hết các loại mầm bệnh. Bón lót thêm phân chuồng, super lân, kali sunfat với đất. 

Nếu sử dụng đất tribat thì không cần trộn với phân bởi trong đất đã có sẵn chất dinh dưỡng.

Bước 3: Xử lý hạt giống

Hạt giống cải thảo có thể trồng trực tiếp mà không cần xử lý. Hoặc bạn cũng có thể xử lý hạt giống để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao hơn, độ nảy mầm đồng đều hơn.

Xử lý hạt giống bằng cách ngâm hạt giống vào nước nóng 40 - 50 độ C trong 20 phút, tiếp tục ngâm vào nước sạch trong 4-6 giờ. Sau đó tiến hành ủ trong khăn ấm khoảng 2 ngày trước khi đem gieo (hoặc đến khi hạt giống nảy mầm). Làm như thế sẽ diệt được hết các nấm bệnh và làm kích thích nảy mầm.

Bước 4: Gieo hạt giống cải thảo

Cho đất vào thùng xốp, tưới nước làm ẩm rồi san phẳng, gieo hạt giống đã ngâm vào các lỗ nhỏ đã tạo sẵn, mỗi lỗ 2 hạt. Sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên, tưới ẩm mỗi ngày. Đặt thùng xốp ở nơi có nắng nhẹ, khô thoáng, tưới thúc bằng phân hữu cơ pha loãng. Trong khoảng 2 tuần đầu, bạn nên làm bạt che thùng xốp để tránh mưa, nắng.

Vì cải thảo có bộ rễ kém phát triển và ăn nông nên không chịu được hạn hay ngập úng. Bạn phải thường xuyên tưới nước cho cây một cách hợp lý. Trong khoảng 5 đến 7 ngày đầu nên tưới 2 ngày 1 lần cho cây để giữ độ ẩm. Dùng màng che lan ( hay vật liệu khác có thể thay để ) để che mưa to, nắng rát trong 12- 15 ngày đầu.

Bước 5: Chăm sóc cây giống

Tưới đậm nước khoảng 5 đến 7 ngày sau đó khoảng 2 ngày tưới 1 lần. Tưới thúc bằng nước phân chuồng ngâm pha loãng. Khi cây có 4-5 lá thật thì chiết ra để cho đều trong thùng, khoảng cách giữa các cây là 25 đến 30 cm.

Cải thảo thuộc loại rau lấy lá , vì vậy không nên bón nhiều phân hóa học, chủ yếu bón phân chuồng hoại mục pha loãng để tưới cho cây. Cứ khoảng 7 đến 12 ngày, tưới phân pha nước sạch một lần. Khi bón phân nên kết hợp cùng công đoạn làm sạch cỏ, vun gốc để cây nhanh phát triển.

Thường xuyên vệ sinh khu vực trồng để phát hiện và kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh.

Bước 6: Thu hoạch cải thảo

Sau khi gieo trồng, chăm sóc khoảng 2-3 tháng, chúng ta có thể thu hoạch được cải thảo. Dùng dao cắt sát gốc cây. Bạn nên giữ lại phần gốc và đất để nó có thể mọc tiếp lứa khác. Như vậy là bạn sẽ có rau ăn quanh năm mà chẳng cần tốn quá nhiều công sức

Kỹ thuật trồng cải thảo ngoài ruộng, vườn.

Cải thảo trồng vào mùa nào

Có thể trồng được quanh năm, Nhưng thích hợp nhất ở phía Bắc trồng từ tháng 8 – 10, còn phía Nam trồng từ tháng 7 đến tháng 4 sang năm. Nếu có điều kiện nên trồng rau trong nhà lưới hoặc có mái che để tránh nắng và mưa to.

Khối lượng và khoảng cách trồng

+ Khoảng cách trồng: 40 - 50cm

+ Lượng hạt giống cho 1000m2: 30 -40gr

Ươm hạt giống cải thảo trước trước khi trồng

• Làm đất kỹ, nhặt sạch cỏ dại, lên luống rộng 90-100cm, rãnh rộng 30cm, cao 25cm. Bón lót 1kg phân chuồng hoai mục + 15g supe lân + 8g kali sunfat cho 1m2 đất vườn ươm. Trải đều phân lên mặt luống, trộn lẫn phân với đất, sau đó vét đất ở rãnh phủ lên mặt luống dày 1,2-2cm. Hoặc bạn có thể ươm bằng đất tribat.
• Hạt giống sau khi ngâm vào nước nóng 50oC trong 20 phút, tiếp tục ngâm vào nước sạch trong 4-6 giờ. Sau đó tiến hành ủ trong khăn ấm khoảng 2 ngày trước khi đem gieo (hoặc đến khi hạt giống nảy mầm). Làm như thế sẽ diệt được hết các nấm bệnh và làm kích thích nảy mầm.
• Gieo 1,5-2g hạt/m2. Gieo hạt giống rau cải thảo xong phủ lên một lớp rơm rạ cắt ngắn 1-1,5cm hoặc trấu đã qua xử lý. 
• Dùng cót tre chùm lên khung bằng tre, nứa uốn theo hình vòm cống để che mưa to, nắng rát trong 12- 15 ngày đầu. 
• Tưới đậm nước bằng ô doa, những ngày sau đó khoảng 2 ngày tưới 1 lần. Nhổ tỉa cây bị sâu bệnh, cỏ dại, để khoảng cách 2-2,5cm/cây. 
• Tưới thúc bằng nước phân chuồng ngâm ngấu pha loãng. Khi cây có 4-5 lá thật thì nhổ đem cấy ra ruộng sản xuất.

Cách trồng rau cải thảo từ cây con

• Chọn ruộng cát pha, thịt nhẹ, chủ động nước, làm đất kỹ, lên luống rộng 1,2m, rãnh rộng 30cm, cao 25cm. Trồng hai hàng dọc trên luống với khoảng cách: Trồng hàng cách hàng 50cm, cây cách cây 35-40cm.
• Lượng phân bón (tính cho 1 sào Bắc bộ 360m2): Phân chuồng hoai mục 0,7-1 tấn, đạm urê 10-12kg, supe lân 15-20kg, kali sunfat 5-6kg. Nếu đất chua (độ pH< 6) bón thêm 20-25kg vôi bột trước khi bừa lần cuối.
• Cách bón: Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân + 1/4 lượng đạm và kali. Trộn đều phân rồi cấy cây giống. Bón thúc lần 1 khi cây bén rễ hồi xanh 1/4 đạm, kali. Bón thúc lần 2 khi lá cây bắt đầu vào cuốn bón 1/4 phân đạm và kali. Bón lần 3 với lượng phân còn lại, sau lần 2 khoảng 12-15 ngày, kết hợp các đợt bón phân làm cỏ, xới xáo vun gốc, tưới nước.
• Có thể dùng một số chế phẩm phân bón lá như: K-H; Atonic, Humate, Yogen,... khoảng 10-12 ngày phun/lần cho năng suất tăng thêm 20-30%, chất lượng vẫn đảm bảo.
• Dùng nước sạch, nước giếng khơi, giếng khoan, nước sông ngòi chưa bị ô nhiễm tưới cho cải thảo để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thu hoạch cải thảo

Sau khi gieo trồng, chăm sóc khoảng 2-3 tháng, chúng ta có thể thu hoạch được cải thảo.