Home

Rau cải mơ khổng lồ (hay còn gọi là cải mơ đại thụ) là giống rau đặc biệt có lá to, xanh bóng, hương vị dịu nhẹ, giòn ngon và rất giàu dinh dưỡng. Không chỉ phù hợp cho các món luộc, xào, nấu canh mà cải mơ còn được ưa chuộng bởi khả năng sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, thu hoạch nhiều lứa. Nếu bạn đang muốn chinh phục loại rau này để tăng thêm màu xanh cho khu vườn nhà mình, thì hãy cùng tìm hiểu cách trồng và chăm sóc cải mơ khổng lồ ngay sau đây.

1. Giới thiệu về rau cải mơ khổng lồ

Cải mơ khổng lồ là giống rau thuộc họ cải (Brassicaceae), có nguồn gốc từ Đông Á. Điểm nổi bật của cải mơ khổng lồ là:

Địa chỉ bán hạt giống cho bạn tham khảo

https://shopee.vn/product/27317075/21546678114/

https://dailyhatgiongcaytrong.com/

• Lá to, phiến rộng, có màu xanh mướt hoặc xanh đậm.
• Cây cao lớn, có thể cao đến 60–80 cm nếu được trồng và chăm sóc tốt.
• Phát triển nhanh, sau 30–40 ngày có thể thu hoạch.
• Có thể cắt tỉa nhiều lần, mỗi lần thu hoạch đều cho lá mới non và tươi.

2. Thời vụ trồng thích hợp

Cải mơ khổng lồ là loại rau ưa mát, thích hợp nhất với khí hậu se lạnh từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Tuy nhiên, với kỹ thuật chăm sóc phù hợp, có thể trồng quanh năm, đặc biệt là ở những khu vực có khí hậu ôn hòa hoặc trồng trong nhà lưới, nhà màng.

3. Chuẩn bị đất trồng

a. Chọn đất

• Đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu mùn là lựa chọn lý tưởng.
• pH đất lý tưởng: 6.0 – 6.8.
• Không nên trồng cải mơ ở nơi trũng thấp, dễ bị úng nước hoặc đất phèn, đất mặn.

b. Làm đất

• Xới đất tơi, đập nhỏ và phơi ải khoảng 7 – 10 ngày để tiêu diệt mầm bệnh.
• Bón lót phân chuồng hoai mục (khoảng 5–7 kg/m²), phân lân và vôi bột để cải tạo đất.
• Lên luống cao 20–25 cm, rộng từ 1–1,2 m, rãnh thoát nước giữa các luống từ 20–30 cm.

4. Gieo hạt và trồng cây

a. Gieo hạt trực tiếp

• Ngâm hạt giống trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) từ 3–4 giờ.
• Vớt ra, ủ vào khăn ẩm 12–24 giờ cho hạt nứt nanh.
• Gieo hạt theo hàng cách nhau 15–20 cm, hạt cách nhau 8–10 cm.
• Lấp đất mỏng, phủ rơm khô, tưới nhẹ để giữ ẩm.

b. Gieo vào bầu ươm (khay ươm)

• Gieo vào khay để cây con khỏe, dễ kiểm soát.
• Sau khoảng 10–12 ngày, cây đạt 3–4 lá thật thì tiến hành cấy ra luống.

5. Kỹ thuật chăm sóc

a. Tưới nước

• Cần giữ ẩm thường xuyên cho đất, đặc biệt là trong 2 tuần đầu sau gieo/trồng.
• Mỗi ngày tưới 1–2 lần vào sáng sớm và chiều mát.
• Dùng vòi sen tưới nhẹ, tránh làm dập lá hoặc trôi hạt.

b. Bón phân

• Bón lót: 100% phân chuồng hoai, 100% phân lân, 20% phân đạm và kali.
• Bón thúc (chia làm 3 đợt):
  1. Sau trồng 7–10 ngày: Hòa phân đạm + kali loãng tưới gốc.
  2. Sau 15–20 ngày: Bón bổ sung phân hữu cơ hoặc NPK.
  3. Trước thu hoạch 7 ngày: Bón đạm cá, phân vi sinh để tăng hương vị rau.

c. Làm cỏ, xới đất

• Làm cỏ 2–3 lần trong suốt vụ trồng.
• Sau mỗi đợt bón thúc, nên xới nhẹ đất quanh gốc để cây hô hấp tốt và tránh rễ bị thối.

d. Phòng trừ sâu bệnh

Cải mơ khổng lồ tuy khá khỏe nhưng vẫn có thể bị sâu xanh, bọ nhảy, rệp sáp tấn công. Một số biện pháp phòng trị:

• Luân canh cây trồng để hạn chế sâu bệnh tích tụ trong đất.
• Dùng dung dịch tỏi ớt gừng xịt phòng định kỳ 7–10 ngày/lần.
• Trường hợp cần thiết, có thể sử dụng thuốc sinh học (ví dụ như Abamectin), không dùng thuốc hóa học sát ngày thu hoạch.

6. Thu hoạch

• Sau 30–40 ngày kể từ khi gieo hoặc 20–25 ngày sau khi trồng, có thể bắt đầu thu hoạch.
• Cách thu:
  • Dùng dao hoặc kéo cắt từng lá to phía ngoài để cây tiếp tục đẻ nhánh, phát triển lá non.
  • Hoặc nhổ cả cây nếu cần bán rau đồng loạt.
• Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 1 – 1,5 tháng nếu chỉ cắt tỉa lá.

7. Một số mẹo để rau cải mơ khổng lồ phát triển tối ưu

• Trồng xen canh với cây họ hành, tỏi để xua đuổi sâu hại tự nhiên.
• Dùng che nắng bằng lưới đen khi thời tiết quá nắng nóng (>35°C).
• Tưới thêm nước vo gạo hoặc dịch chuối 1 tuần/lần giúp cây thêm xanh tốt và ngon ngọt.

8. Một số vấn đề thường gặp

9. Lợi ích khi trồng cải mơ khổng lồ tại nhà

• Cung cấp nguồn rau sạch, an toàn, không hóa chất.
• Tiết kiệm chi phí, chỉ cần 1 m² đất có thể thu được 3–4 kg rau mỗi tháng.
• Tăng tính thẩm mỹ và xanh hóa không gian sống.
• Đem lại niềm vui chăm sóc, thư giãn tinh thần.

Kết luận

Rau cải mơ khổng lồ là giống rau dễ trồng, ít sâu bệnh, năng suất cao và chất lượng tốt. Việc trồng cải mơ tại nhà không những giúp gia đình bạn có nguồn thực phẩm an toàn mà còn góp phần nâng cao sức khỏe và kết nối với thiên nhiên. Chỉ cần vài bước đơn giản trong khâu gieo trồng, chăm sóc đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu những luống cải mơ tươi tốt, xanh mướt ngay tại sân vườn, ban công hay sân thượng.